viernes, diciembre 16, 2016

An ancient and nutricious --but dangerous-- Caribbean food (Nexus1492)

Nexus 1492 (Universiteit Leiden, The Netherlands)

Nota breve sobre la importancia de la guáyiga (o marunguey en Puerto Rico) en la historia precolonial y poscolombina de las Antillas.


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Al final de ésta (escrita en inglés), encontrará un pequeño enlace color azul con el cual podrá acceder a una versión en español.

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